Amandes bio et équitables
Origine : Italie
Variété : variétés anciennes
Ces amandes de variétés anciennes sont produites en Italie en agriculture paysanne bio et équitable. Elles sont cultivées sur de petites parcelles en Sicile et dans les Pouilles sur un modèle agroécologique.
Nous avons sélectionné ces amandes pour leur arôme intense sans amertume.
La torréfaction des amandes est faite dans notre atelier à Sérent en Bretagne.