Arachides bio et équitables


Origine : Pérou
Récolte : février et juin
Arachides bio décortiquées sans peau grillées, sans sel, certifiées commerce équitable contrôlé selon le référentiel SPP Producteurs Paysans.
L'arachide biologique est récoltée dans la province d'Ayabaca par la coopérative CAES, un organisation paysanne située à Piura dans le nord du Pérou. Elle est cultivée en association avec la canne à sucre afin d'assurer un revenu complémentaire aux paysans producteurs.
Ces arachides sont cultivées en plein champ, sans irrigation, en association avec la canne à sucre.
- Résultat : une culture durable, qui enrichit naturellement les sols grâce à la capacité de la plante à fixer l’azote.
- Et côté goût ? Un vrai arôme intense de cacahuète comme on les aime.

À propos d’un producteur

Coopérative CAES
La coopérative CAES est une organisation paysanne située à Piura dans le nord du Pérou. Elle est composée de 1000 membres spécialisés dans la culture et la commercialisation de ...