GDA Bijoux de l'Oasis
Au cœur des palmeraies de Kébili, dans le sud aride de la Tunisie, le Groupement de Développement Agricole (GDA) Bijoux de l’Oasis réunit 53 petits cultivateurs biologiques, dont 3 femmes, engagés dans la production de la célèbre datte de Nefzaoua, fruit emblématique de la région.
La datte de Nefzaoua : une datte d’exception
La datte de Nefzaoua est reconnue pour sa chair généreuse, sa texture fondante et son goût naturellement sucré aux notes délicates de miel. Cultivée dans un terroir unique, elle bénéficie d’un climat exceptionnellement sec et ensoleillé qui lui confère ses qualités gustatives rares.
Grâce à un tri sélectif rigoureux, seuls les régimes les plus charnus et savoureux sont sélectionnés, garantissant une qualité premium à chaque récolte. Cette attention méticuleuse assure une datte d’une finesse et d’une douceur incomparables, prisée sur les marchés bio et équitables.
Une agriculture paysanne résiliente, en symbiose avec la nature
Dans un contexte où la culture des dattes est souvent confiée à de grandes plantations, le GDA Bijoux de l’Oasis défend un modèle alternatif, celui de la petite agriculture paysanne, fondée sur la solidarité et la préservation des savoir-faire locaux.
Les producteurs cultivent la datte en association avec des grenadiers, abricotiers, figuiers et parfois du blé, selon les principes traditionnels d’agroforesterie qui optimisent les ressources naturelles et préservent la fertilité des sols.
Valorisation locale et innovation sociale
En 2022, le groupement a investi dans une unité de conditionnement et un entrepôt frigorifique, qui permettent de préserver la fraîcheur et la qualité des dattes, tout en favorisant la transformation locale et la création d’emplois durables dans la région de Douz.
Un commerce équitable paysan, labellisé SPP
Depuis 2019, Ressources Bio accompagne le GDA Bijoux de l’Oasis dans sa démarche équitable avec le label Symbole des Producteurs Paysans (SPP), garantissant :
- - Un prix d’achat équitable, supérieur de 20% au marché local conventionnel, pour un meilleur revenu des producteurs.
- - Le renforcement de l’emploi local à travers la transformation sur place.
- - La pérennisation d’une agriculture paysanne résiliente, respectueuse de l’environnement et des droits des producteurs.
Bijoux de l’Oasis, c’est la valorisation d’un terroir exceptionnel, d’un fruit d’exception, et d’un modèle humain qui allie tradition, qualité et équité.
